Оптхимторг

Аскорбиновая кислота Е 300

В наличии

Упаковка и фасовка — мешки.

Цену уточняйте

    Отправить запрос

    Описание

    Аскорбиновая кислота и ее натриевая соль (аскорбат натрия) применяется в пищевой промышленности в качестве антиоксиданта, предотвращающего окисление продукта.

    Применение:

    • для производства напитков – замедляет процесс окисления и придает стойкий цвет;
    • для хранения фруктов и овощей, а также продуктов, получаемых в процессе их переработки;
    • для маринования и консервирования мяса – обеспечивает его равномерный посол и улучшает цвет;
    • для длительного хранения рыбной продукции – предотвращает процесс окисления жиров;
    • для улучшения муки и укрепления клейковины при изготовлении кондитерских изделий;
    • для консервации молочной продукции – предотвращает окисление жиров.

    Вы смотрели

    Обратный звонок

      ×